söndag 8 maj 2011

Grillat i mängder

Gomorron. Ligger/sitter i soffan och har svårt att vakna. Eller rättare sagt, jag har varit vaken sedan 5.30, men det känns som om jag inte var färdigsoven. Som de flesta helgmornar vaknar jag av att Cornelia sitter på golvet och jamar. Var är hon nu? Hon sover i min säng. Likadant igår kväll, vid 22-tiden slumrade jag på soffan, då väckte hon mig. Nästa katt skall vara en katt som sover på nätterna, sen kan hon göra vad hon vill på dagarna...

Igår blev det en härlig moppetur i solen ner till Fiskebäck, där jag var på nyinvigning av vännernas ICA-butik. Massor av folk och det bjöds på grillad korv med bröd på utsidan, och inne i butiken bjöds det på hembakat. De hade fått det jättefint! Jag hade inte tänkt handla något, men så hade de 4 paket med nötfärshamburgare som gick ut igår och var väldigt billiga. Jag hade ändå lagt 2 kg kyckling i marinad på morgonen, så grillen skulle tändas, så jag tog dem också. Lite annat blev det också när jag ändå var där. Tyvärr blev jag inte en av dem som fick sitt inköp gratis, var 100:e kund fick det, men jag var glad ändå. Eftersom jag hade kylvaror med mig så blev det planerade besöket på Frölunda Torg mycket kort, men jag fick i alla fall se vilka butiker som öppnat i den nya delen. Lagerhaus bland annat, det är en kul affär. ALLT man behöver finns numera på torget, så man behöver inte åka till stan längre.

Åkte hem och tvättade hos grannen och satt på altanen och hade det vansinnigt bra. Vid 16-tiden tände jag grillen. Jag måste se till att bjuda hem pappa & Marita på grillat någon gång, för jag behöver gå på grillkurs... Jag lägger alltid på för lite briketter så att glöden inte räcker. Nu skulle jag ju dessutom grilla en hel del; 2 kg kyckling och 1,6 kg hamburgare. Men jag har kommit på en bra idé om man behöver fylla på med fler briketter. Det är ju inte särskilt hälsosamt att spruta på mer tändvätska när det redan finns glöd! Jag tar de briketter jag vill lägga på och lägger dem i en plastpåse. Sen sprutar jag tändvätska i platspåsen och låter de dra en stund. Sen lägger jag på briketterna en och en, och i detta fallet så flammade elden upp med en gång. Viktigt att man inte häller på dem, för då kan plastpåsen och handen fatta eld. Trots att jag fyllde på så räckte det knappt ändå. Jag hade grillat hamburgarna först, så det blev en sån jag åt till middag. En hamburgare, resten av burken med chipotle-salsan jag berättade om häromdagen och så sallad. SÅ gott. Jag har 2 burkar kvar av den salsan, och det kommer att bli en favorit i sommar. Hoppas Maxi tar in den snart.

Jag satt kvar på altanen ytterligare ett par timmar och åt en delikat efterrätt bestående av jordgubbar med glass. Märk väl att det var jordgubbar med glass, inte glass med jordgubbar :) Jag älskar verkligen glass och är faktiskt väldigt tacksam för min laktosintolerans. Det innebär att pinnar och strutar är uteslutna för mig och enda sättet för mig att äta glass borta från hemmet är isglass. Isglass är inte så kaloririkt. Däremot hade jag haft problem om jag hade kunnat äta pinnar och strutar, för det är verkligen en svaghet för mig. Det hade inte gjort min viktnedgång lättare om jag får säga så....

I morgon kommer äntligen städerskan, det var 4 veckor sedan sist. Visst har jag dammsugit lite, men jag har inte gjort en sån där stor röjning som jag brukar innan hon kommer. Det skall jag göra ikväll. Skönt!! Solen skiner på väderkartan så ni kan väl gissa vart ni kan hitta mig idag? Jag skall jobba en liten stund också, har med mig en broschyr hem som jag måste korrläsa, den går i tryck i morgon. Men det kan jag ju göra ute på altanen :)

I morgon börjar också vårens stegtävling, vi är med i Korpens. Någon annan som är med där? Vårt lag heter i alla fall CoolTracks. Jag vet att jag inte har någon chans mot kollegan G och hans något gå-galna dotter R (hon jobbar extra hos oss ibland och därför får hon vara med), men jag kommer bara att tävla mot mig själv. Mitt mål är 10.000 steg om dagen och då räknar jag in de steg jag kommer att få när jag simmar och gymmar. Vi får se hur det går. Förra våren blev det ju inte så bra då jag pulvrade nästan hela perioden. I början när jag pulvrar är jag väldigt svag och orkar inte mycket. Sen sista veckan gick ju inte heller så bra, för då var jag på sjukhuset i Tyskland... där blev inte många steg tagna.

Ha en underbar söndag i solen!!

8 kommentarer:

  1. Oh va gott med grillat ute på altanen, mums!
    Lycka till i stegtävlingen, jag i gick i mål i vår (Götakanal) i torsdags vilket känns toppen :)

    KRAM

    SvaraRadera
  2. Här grillades det också igår :). Det är så gott. När du grillar misstänker kyckling o hamburgare så misstänker jag att du grillar direkt, alltså med kol under hela grillgallret. Egentligen får du mycket bättre smak på det du grillar om du istället för briketter använder kol. Det för att briketter inte är "kol" egentligen. Men du kan göra som så att du blandar briketter o kol för då får du en längre grilltid. Du skall använda ca 24 briketter, det är lagom, lägg dem i botten o häll sedan över kol. Om du behöver fylla på så fyll på med en näve kol direkt på glöden så behöver du inte någon tändvätska på dem, det går att fortsätta grilla med en gång. Briketterna måste ju bli glöd igen annars är de giftiga.
    Oj, det blev långt, sorry.
    Lycka till med stegtävlingen :).
    Kram

    SvaraRadera
  3. Grillat är bland det godaste man kan äta under sommarhalvåret :)
    men varför ska du städa och röja innan städerskan kommer, det är väl därför du har henne? ;) Kram

    SvaraRadera
  4. Ha en härlig vecka... fröken grillhanson.... när kommer inbjudan... vi har ingen altan.

    Stega på....

    Kram

    Kati

    SvaraRadera
  5. Hahaha, om du säger att den där
    salsan som är medium är stark då är den nog just det - stark.

    Grillat är verkligen så himla mycket godare. Försöker få min man till att vi ska köpa en kolgrill men han vill verkligen inte...suck..

    jaja, elgrillen är väl rätt ok den också...not really men va fan gör man

    Kramen i

    SvaraRadera
  6. Katarina: Grattis till avklarad stegtävling!! Skall bli skönt att sätta lite (mer) press på sig själv. Kram

    Imsavimsa: Tack för rådet, skall testa det någon gång! Har inte tänkt på att man kan blanda. Tillräckligt svårt att få hem en påse briketter från affären... får be någon som har bil så att jag kan ha ett litet lager här, för det lär bli mer grillning i sommar! Kram

    Marie-Louise: Jag skulle grillat året om om det inte vore så kallt ute. När jag var liten och bodde hemma grillade vi till och med i januari, fast vi fick skotta massa snö först. Jag brukar kallas för Grill-Hanson (det finns ett porträtt på Sjöfartsmuséet av någon som heter så, och mina scoutkompisar döpte om mig). Orsaken till att jag röjer ser du i dagens inlägg. Kram

    Kati: Ni kan komma och grilla när ni vill, bara förvarna lite så jag hinner marinera och tina lite kyckling!! Kram

    Inger: Jag tror inte den salsan är något för dig :) Elgrill är inte alls samma sak, kol skall det vara (eller briketter). Annars får man ju inte den där goda smaken!! Jag föreslog för Imsa att ni 2 skulle komma hit någon dag, då kan vi grilla "på riktigt". Kram

    SvaraRadera
  7. Får du grilla med kol/briketter i ert bostadsområde?
    Vi har personer som har uteplats på bottenvåningen som har grillat otroligt mycket tidigare och alla vi som bor över dem får in både tändvätskeos och grillos om man har fönster och balkongdörr öppna som man brukar ha sommartid, så vårt bostadsbolag har numera bestämt att man endast får använda elgrill i flerbostadshus och det är jag tacksam för. Även om jag förstår och själv tycker det är gott med kolgrillat.

    SvaraRadera
  8. Den något gå-galna dottern är ju sjuk nu så just nu går det inte så bra för henne heller!

    SvaraRadera