Regnet vräker ner...

Gomorron. Nu är det höst "på riktigt". Regnet det bara vräker ner och det är kallt och ruggigt ute. Sådana här mornar kan man börja fundera på varför man bor här uppe i norr...

Idag blir det ingen simning, ni kan säkert gissa varför... Nya känningar i urinvägarna, kraftigare än de senaste småkänningarna jag har haft. Idag ringer jag vårdcentralen och bokar tid. Måste fråga dem vad jag skall göra. Jag skall prata med min styvmor Marita också, hon jobbar ju med sånt. Först hade jag tänkt åka och simma ändå, och tog på mig baddräkten under kläderna som jag brukar. Men när jag krängt av mig alla kläderna 3 ggr på 20 minuter för att jag trodde att jag behövde kissa, men inget kom, bara ont, så insåg jag att det var en dum idé. Är trött på detta nu... Idag blir det en lång promenad istället, efter jobbet, när jag skall posta mina Tradera-paket. Hoppas det inte ösregnar bara.

Gårdagens våtväst var bra, Farah var instruktör och jag tog ut mig ordentligt. Det är en sån skön känsla i kroppen när man kommer hem efter en sådan övning!

De senaste dagarna har jag funderat en hel del. Det handlar om kören. Jag funderar på att hoppa av igen. Ja, det gör jag, trots att jag tycker att det är kul när jag väl är där. Men det är en mental kamp varje gång jag skall dit och jag känner att jag inte kan lägga så mycket tid på träning som skulle behövas. Jag är en ganska knepig person, jag är vansinnigt beroende av egentid hemma, en riktig eremit. Jag blir tokig om jag inte får min tid hemma själv. Att vara borta 3 vardagskvällar i veckan är för mycket för mig. Det är också mycket på jobbet nu, så jag är helt slut när jag kommer hem därifrån. Skall jag hoppa av så skall jag göra det nu, innan hårdträningen inför konserten den 9 december börjar.

Angående storkoken jag gjorde i helgen: orsaken till att jag gör just storkok är att jag aldrig lagar middag efter jobbet. Både lunch och middag kommer alltid direkt från frysen. Jag har inte ens sådan framförhållning att jag tar ut mat ur frysen på morgonen för lunch eller middag. Då är storkok praktiskt och jag lagar oftast flera rätter så jag har något att välja emellan. Sen är ju portionerna mindre nu också, så det blir fler än tidigare.

Annelie, du ville ha recept på thaigrytan. Gå tillbaka till lördagens inlägg så är det en länk där till Katarinas blogg, det är hennes recept. Jag ändrade bara lite på receptet (mycket mera kyckling (1 kg), extra vätska i form av en halv liter vatten och en buljongtärning, mycket sambal oelek och vitlök samt mer grönsaker). Malin, du ville ha receptet på sopporna. Vilka soppor? Lagade bara en, kräftsoppan, och det receptet finns här. Det receptet har jag också ändrat lite, har i en burk champinjoner inkl. spadet och givetvis sambal oelek och vitlök. Måste erkänna att jag gillar maten jag lagar nu för tiden. Tidigare, före jag började äta mer hälsosamt, så hade jag 4-5 rätter på min repertoar (inga av de jag lagar nu) som jag tyckte var OK. Nu gillar jag allt jag lagar (nästan) och det är ett framsteg. Har alltid sett mig själv som handikappad i köket, men nu vågar jag mer, ändrar recept och chansar lite. Det är kul! Men jag måste ändå ringa mamma inför varje jul och påsk och fråga hur många minuter jag skall koka äggen för att de skall bli hårdkokta... :)

Nu skall jag ta fram burken med yoghurt, aprikoskräm och proteinpulver ur kylen (hade redan förberett för frukost på jobbet innan jag bestämde mig för att inte simma) och äta frukost. Ha det bra i regnet!