Gott nytt 2012

Gomorron. Vilket väder vi har årets första dag... Regnet bara vräker ner. Skönt att det inte var sånt väder i natt, för då hade man inte kunnat se de fina raketerna. Hur har ni det idag? Ont i håret? Jag hade ju både en liten flaska vin och en liten flaska xide, men det blev inte mycket dricka av. Cidern är oöppnad och jag har inte ens druckit halva vinflaskan (som är på 250 ml). Ingen ordning alls på mig...

Årets första Maxine är bra, fast jag HAR bestämt mig för att detta skall bli mitt år. 2011 var mer som en transportsträcka, nu skall jag få tummen ur och göra något bra av detta året.

Tillbaka till gårdagen. Jag fick ju väldigt mycket gjort på morgonen, och sen avtog det lite. Men jag satte snart igång igen och vid 14-tiden hade jag städat klart hela lägenheten och den doftade gott av grönsåpa. Jag hade också putsat 2 fläskfiléer, gjort vitlöksstavar och stuckit ner i dem samt gjort marinaden och lagt ner filéerna i den. Enligt receptet skall filéerna ligga i marinaden i en halvtimme, nu fick de ligga där i 4 timmar. Det gick åt enormt mycket vitlök, ser nu idag att jag har 3 klyftor kvar från 2 hela vitlökar... Tur man tycker det är gott! När filéerna har legat i marinaden så steker man på dem på alla sidor, det ser så gott ut.

Det luktar gudomligt när man steker på dem. Till detta värmde jag potatiskroketter och det blev väldigt gott. Jag hade tinat en portion av min grönsaksröra också, men insåg att jag inte skulle få plats med så mycket kött i magen om jag åt den också... så det blev bara fläskfilé och potatiskroketter med lite sky från ugnsformen. Så gott! Nu har jag massa kött som jag skall skära och frysa in i lagoma portioner :)

Inget bra hittade jag på TV så jag satte på en riktigt romantisk film "Letters to Juliet". Tror minsann jag slumrade lite mellan 22 och 23. Cornelia visade ingen reaktion på raketerna under kvällen, men när det började närma sig 12-slaget och det satte igång ordentligt så var hon inte så glad. Jag gick ut och fotograferade lite och fick en del bra bilder, men gick snart in igen. Då satt hon och skrek på insidan dörren :(

Idag behöver jag inte göra någonting. Mat har jag och lägenheten är alldeles nystädad. Nej förresten, jag skrubbade inte toaletten och handfatet igår, det skall jag göra idag. Men resten är redan gjort. Idag skall jag slappa och lösa massa korsord och bara ta det lugnt inför jobbstart i morgon igen.

God fortsättning på 2012 önskar jag er som läser detta. Må året bli det ni hoppas!