Orkeslös

Gomorron. Efter ytterligare en natt med riktigt skruttig sömn så är jag TRÖTT. Känner mig som ett ursketet äpplemos, trots att jag fortfarande "bara" har ont i halsen. Jag var ute på en promenad igår, eller rättare sagt, jag gick till Maxi för att handla, och då köpte jag Zyx på apoteket. Fick rådet av en kollega och flera personer på Facebook. Svindyrt, men jag köpte ett paket. Tabletten bedövade halsen lite grann, så det kan inte ha varit pga halsont som jag vaknade i natt, inte mer än första gången i alla fall, då jag tog tabletten. Jag var nog vaken mellan 1 och 4, och sen sov jag till 6.

Efter min lilla promenad igår var jag helt slut. Inte mycket mer blev gjort än att jag löste korsord och kollade på TV. Men det är väl så det skall vara när man inte mår 100... Det blir väl samma idag, men jag MÅSTE ta mig tid/orka frosta av frysen. Det är välbehövligt och man vet inte hur länge kylan sitter i.

Jag slängde i alla fall ihop ett storkok eller vad man skall kalla det. Storkok för mig är när det blir mer än 5 portioner mat eller så, och detta blev bra mycket mer. När jag var och handlade tidigare i veckan hittade jag Kabanossy-korv med 95 % kött som jag ville göra något av. Så igår skar jag korvarna i slantar, stekte upp dem tillsammans med färska champinjoner, massa vitlök och så vitkål. Hm. Hade velat ha morötter i, men de var slut i frysen så det fick bli vitkål. Bättre än inget. Sen hällde jag på en påse Santa Maria Lime Wok Spice Mix och så en kartong med wok-nudlar och vatten. Detta fick koka ihop i ett par minuter tills nudlarna var klara. Det låter inte alls gott när man räknar upp ingredienserna, men blev inte alls dumt. Nu är som sagt alla morötter och även all vitkål slut i frysen, och det passar ju bra då jag skall frosta av idag. Då rensar jag ut lite som blivit alldeles för gammalt, och stuvar om lite, och så får det plats morötter och vitkål igen. Jag brukar köpa 2 kg morötter som jag skalar och gör till slantar i matberedaren, och så ett stort vitkålshuvud. Detta skär jag också i bitar och fryser in. Perfekt att ha i matlagning.

Nu skall jag vila lite till. Ha en bra söndag!