Mera kyckling :)

Gomorron. Idag hade jag lite extra larm ställda, och givetvis skötte sig allt och ringde precis när de skulle. Det kommer väl att börja krångla när jag slappnar av igen och inte ställer ett tredje larm :) Lagen om alltings jävlighet.

När jag kom hem från jobbet igår så ställde jag mig direkt och stekte "lite" balsamvinägerkyckling. Det är min nya favorit. 3 kg hade jag tagit fram. Denna gången var det Kronfågelkyckling, vilka enorma filéer det ligger i påsarna! Jag delar dem alltid på höjden så att de blir mer hanterbara. Denna gången återanvände jag balsamvinägern mellan varven, det känns lite onödigt att det går åt en flaska varje gång jag lagar. Det gick alldeles utmärkt att ta den balsamvinägern som just varit i ugnen med ett lass kyckling och hälla den i pannorna för nästa omgång. Jag steker 2 pannor åt gången, och 3 kg kycklingfiléer delade på höjden blir 3 omgångar i panna och ugn, så det är ändå ganska smidigt. Visst ser det läckert ut?

Sen blev det inte så mycket mer gjort än att jag städade köket ordentligt. När jag lagar mat städar jag alltid samtidigt, det är skönt när allt är rent och fräscht efteråt. Dubbel tillfredsställelse :) Idag kommer dessutom skadekonsulten och skall inspektera min parkett, så då kan det ju inte se ut som ett krig i köket. Mitt kök är så himla litet att jag måste städa medans jag lagar mat, för jag har ingen plats annars. Avställningsytorna är väldigt små, den ytan på bilden ovan, framför mikron, är precis till höger om spisen. Till vänster om spisen finns en liten bänkyta, lika bred som en skärbräda man drar ut, och så skärbrädan. Det är allt. Plus en köksö bakom mig, men där ligger det av någon anledning alltid massa andra saker...

Vår IT-kille på jobbet är helt övertygad om att mina telefonproblem (WiFi och nu larmet) INTE har med själva telefonen att göra, utan med någon av mina appar. Det vill säga köper jag en ny telefon tar jag bara med mig problemen. Men jag har inga konstiga appar! Jag är inte riktigt övertygad om att han har rätt... jag antar att enda sättet att kolla är att köpa en ny telefon... Det som får mig att inte tro på honom är att jag har nästan exakt samma appar i min surfplatta, och där har jag inte dessa problem (den är bara ansluten till WiFi). Funderar vidare i alla fall... Det finns EN app som kan vara boven, det är Whats app (sms och mms). Det kom tydligen en uppdatering till denna i helgen och den använder sig av klockan och WiFi. Hm. Undrar om jag skall testa att avinstallera denna... Synd, för det är ett smidigt sätt att kommunicera.

Jag har uppdaterat tips och råd-sidan på Dukanfliken ovan. Det har kommit lite mail och kommentarer med frågor den senaste tiden, så jag skrev dit 2 små stycken om nudlar och linfrön, samt ändrade lite mitt i (markerat med Update). Fråga gärna om det är något mer ni undrar.

Hittade denna bilden på Facebook igår :)

Visste att det var nått :)

Ha en bra tisdag!