Tack för igår!

Gomorron. Sitter här och "smyger" då min nattgäst Alice fortfarande sover på soffan. Jag och Cornelia har varit uppe en stund. Lite skallebank har jag allt, men det beror väl på att jag drack minst 3-4 glas vitt vin igår, så mycket har jag inte kunnat dricka sedan jag bodde i USA och festade varje helg... Skallebanket idag var värt det :)

Igår städade jag upp här och dammsög innan det var dags att möta Alice på bussen. Hon kom strax efter kl 14. Vi gick hem till mig och åt lunch med en gång, hon hade ju åkt långt (från Märsta) och jag var också hungrig. En liten stund efter det kom Veronica med bilen, vi skulle åka och handla på Maxi. Veronica som lagt ner en massa tid på att fixa lokal och catering, då när det fortfarande var 70 personer som skulle komma på "den stora Svammelträffen i Göteborg". Nu blev den omdöpt till "den inte så stora Svammelträffen i Göteborg"... Fruktansvärt respektlöst av alla att säga att de kommer och sedan bara inte betala in när det är dags. Om man har sagt "kanske" är det en sak, men har man sagt "ja" skall man stå för det. Visst, några faller bort för de har missat att de skall jobba osv., men inte 64 personer!

Vi handlade ingredienser för att göra Katarinas marinerade fläskfilé (se receptfliken ovan). Jag hade ju gjort en sats med min grönsaksröra dagen innan, så vi köpte lite mer ingredienser till den så att jag kunde göra en sats till för dem som inte gillar att det är starkt. Det blev också en påse potatiskroketter och ingredienser till en fruktsallad samt tofuglass.

Hem och så satte vi igång direkt. Veronica putsade fläskfilén och gjorde i ordning den med marinad och allt, och Alice gjorde fruktsallad. Själv gjorde jag en sats till av röran.

Alice och Veronica jobbar hårt.

Corny var ovanligt kelig med Veronica. Hon gillar ju annars inte att bli lyft.

Alice.

Vid 18 kom Angela och Lisa, och vid 19 gick vi och mötte Therese vid bussen. 6 st var alltså så många som vi blev... Maten var god och vinet likaså.

Lisa, Alice, Veronica, Angela och Therese.

Här är bordet från andra hållet; Angela, Therese, jag, Lisa och Alice.

Väldigt gott vin.

Det gick inte åt så mycket mat eftersom vi alla är opererade :) Praktiskt! Till efterrätt blev det alltså fruktsallad med tofuglass och lite krossade cashewnötter (krossade av Angela med en hammare...). Sällskapet var mycket trevligt och snacket gick i ett :) Tack tjejer!

Nu vaknade Alice. Dags att sätta lite fart, för hennes tåg går strax efter 12. Jag tänkte vi kunde hinna med en promenad i Änggårdsbergen innan hon åker.

Ha en bra söndag!!