Jobbdags igen

Gomorron! Har fortfarande ont i halsen och huvudet, men jag går till jobbet idag i alla fall. Blir det för jobbigt så går jag hem, men då måste jag gå via doktorn och få ett läkarintyg eftersom jag har varit hemma en vecka. Är så förbannat trött på att vara sjuk nu!! Det blir ingen simning förrän jag känner att jag är tillbaka 100 %, annars blir jag bara dålig igen. Det är bara att gilla läget...

Igår kom pappa & Marita på förmiddagen och vi flyttade allt på altanen till andra sidan staketet, ner på gräsmattan. Sen satte pappa igång med att skura altanerna med Terasstvätt. Marita stack iväg till IKEA och jag satte mig vid köksbordet och började skära 2 kg morötter som jag handlade förra söndagen men inte har orkat ta itu med. Jag skär dem i tunna stickor och sedan fryser jag in dem, perfekt att ha när jag skall laga mat. Det tar ett bra tag att göra, snacka om terapiarbetet. Bröt ibland för att hjälpa pappa med någonting. Efter en timme eller så så skar jag ner 4 morötter till lite mindre bitar, för jag skulle bjuda dem på kräftsoppan jag skrev om förra veckan. Där skall morötterna vara rivna, men jag ville ha dem i små stickor istället. Packade undan de morötterna som jag inte hade hunnit ta hand om, får ta dem en annan dag.

Kräftsoppan var verkligen enkel att göra och tog inte lång tid alls. Jag hade i lite frysta räkor i soppan, men det räckte inte för mig, så i min skål la jag dessutom det sista av räkorna och kräftorna från kalaset vi hade för en månad sedan. Å vad god soppan var! Till det serverade jag bröd från Hatting (durumbröd) som jag värmt i ugnen. Jag orkade bara en halva och så hade jag tagit för mycket soppa också. Petade ur räkorna och gav Marita resten av soppan. Har nu i efterhand fått tips om att ha lite cayennepeppar i soppan, och det skall jag prova nästa gång.

Efter lunchen fortsatte pappa och vid 15-tiden var allt klart. Alla möbler ställdes tillbaka och nu får man akta sig när det är blött på altanen, då han avslutade med att såpa in den. Han har hört att det skall vara bättre än att olja in den, det skall bli spännande att se hur det blir. Just nu luktar det i alla fall väldigt gott ute :) När de gått ramlade jag ner i soffan, var helt slut. Även om jag inte gjort så mycket så hade det varit folk omkring mig hela dagen. Ansträngande! Det blev den goda soppan till middag också :) Skall äta den till lunch idag också sen skall jag frysa in resten. Det råder delade meningar om det kommer att funka att frysa in den eller ej (den kan skära sig), men enda sättet att få reda på det är att testa. Vore perfekt om jag kan frysa den och sedan lägga till räkorna när jag värmer den. Mumma.

Tjuvvägde mig i morse och nu har jag 3 hg kvar till -20 kg :) Kan meddela att jag idag, på grammet, har gått ner 35 kg sedan jag började med Xtravaganza i augusti 2008. Det är ju det som jag räknar som början på min resa, även om jag hade en väldigt stor dipp under 2009 och nästan allt förstördes. Men som sagt, 35 kg, det är fasen i mig inte dåligt!! Klapp på axeln till lilla mig :) Är faktiskt riktigt stolt!! De där 3 hektona kommer jag förhoppningsvis att ha tappat till på lördag och då, kära lillasyster, vill jag gå på bio. Du sa ju i en kommentar för några veckor sedan att vi skulle ta upp vår tradition att gå på bio vart tionde kilo. OK, vi börjar igen, jag bjuder första gången. Jag vill se "eat, pray, love". OK? Misstänker att du inte läser detta "självmant" så jag får väl skicka dig en länk... :)

Hoppas nu att jag klarar av att jobba idag, vill verkligen. Ha en skön måndag alla!!