Jag och ägg...

Gomorron. Ringer just nu, när jag skriver detta, till mamma och grattar henne på födelsedagen. Så än en gång grattis kära mor. Dagen till ära publicerar jag en bild där hon är "lite" yngre än idag...

Ni ser väl att det är jag till höger? Till vänster sitter min bror Jonas och brevid honom sitter kompisen Viveka och hennes lillasyster Johanna. Jag antar att pappa är bakom kameran. Hur gammal är jag? Skulle tippa på 10, eftersom mamma och pappa uppenbarligen var gifta...

Som rubriken säger så har jag fått ett helt annat förhållande till ägg den senaste tiden. Tidigare åt jag aldrig ägg, eftersom de gjorde mig illamående. Men när jag läste Dukan-boken så stod det att om man inte tålde ägg så skulle man testa äggvita, och det gjorde jag. Funkade perfekt, det är alltså gulan jag inte tål. Nu äter jag minst ett ägg (äggvita då) om dagen, ofta fler. I påskas gjorde jag ett försök med att göra omelett, tillsammans med min styvmormor Inga. Första gången jag gjorde det själv så gick det inte så bra, men nu när jag behandlar det mer som en pannkaka går det bättre. Jag gillar inte när det är löst...

Här är en lunch som jag åt tidigare i veckan, på en av grönsaksdagarna. Omeletten består av 1 äggvita, 1,5 msk "no egg", 1,5 msk vatten, en stor klick kvarg och så kryddor. På den har jag räkor och sen en stor klick med kvarg och vitlök och lite sallad. Mums. På morgonen äter jag ju en havreklipannkaka som också har en äggvita i sig. Tänka sig att jag står och steker frukost varje morgon, det trodde jag aldrig. Men jag har fått in snitsen; att göra i ordning och steka pannkakan, ge katten mat, fixa en portion yoghurt med smaksättning (kardemumma, vaniljpulver och fusksocker) och fixa 2 mellanmål tar numera bara ca 12 minuter. Jag är lite tråkig så jag kör nästan samma mellanmål varje dag, men det funkar så jag fortsätter så länge jag tycker det är gott :)

Det är väl att hoppas för mycket om man tror att det skall bli så bra väder i helgen att det går att åka och köpa lite blommor för uteplantering? Det är ju fortfarande frost vissa nätter... Jag har 2 x 50 liter jord på altanen, som kollegan Hanna och jag köpte förra veckan. Maxi sålde 4 x 50 liter för 99 kr, så vi delade på dem. Jag som inte gillar att plantera... men jag gillar att TITTA på fina blommor. På framsidan har jag "liket" efter några ljungplantor jag köpte i höstas, de ser verkligen döda och förskräckliga ut. Men jag har inte orkat ta bort dem, för jag har ingenstans att göra av krukan om den inte står ute.

Ikväll skall jag faktiskt kolla på Let's Dance för första gången i världshistorien. Kom ju på förra helgen att jag "känner" 2 av proffsdansarna. Calle Sterner, som dansar med Molly Nutley, och Sigrid Bernson, som dansar med Anton Hysén. Båda är gamla medlemmar i Långedrags Sjöscoutkår där jag har varit aktiv i många, många år. Jag är inte 100 på att jag har varit ledare för Sigrid, men jag VET att jag har varit ledare för hennes syster Elin och då tillsammans med deras pappa. Sigrid har jag sett i alla fall, när hon har varit med sin storasyster. Calle är från en familj som varit med i kåren väldigt länge. Hans far och 2 farbröder är mer i min ålder och vi har haft mycket kul tillsammans. Hans farfar är arkitekt och ritade det huset vi har nu. Så det skall bli kul att se dem ikväll, får se om jag tycker själva programmet är kul... har ju aldrig sett det :)

Idag är det fredagsfrukost på jobbet, så jag måste packa ner dagens frukost OCH mellanmålen. Dags att börja med det. Ha en bra fredag!